✿ 冷凍さばのフィレ
貨物概要
さば（スコムベル属のもの）を三枚におろしたフィレを冷凍したもの（腹
骨及び胸びれが残っている。）。
製法：解凍→頭除去→内臓除去→三枚おろし→ひれ等除去→洗浄→凍結→
検品、選別→梱包→－25℃以下で冷凍保管
分類理由
本品は、三枚におろしたさばで、頭、内臓、主なひれ及び骨が取り除かれ
てあり、冷凍したさばのフィレであると認められますので、上記のとおり分
類されます。
分類のポイント
本品には腹骨等の小骨が残っていますが、関税率表解説第03.04項におい
て、小骨が完全に除去されていなくてもその所属（分類）には影響しない旨
規定されていますので、本品は関税率表第03.04項のフィレとして分類され
ます。