✿ 甘味料を加えた生クリーム
貨物概要
生クリーム44％、グラニュー糖39％、グルコース（ＤＥ値99）10％、デキストリン
（ＤＥ値８〜９）７％からなる液状の物品を冷凍したもの。全重量に対する乳脂肪の
割合は20％。
（注）デキストリンは増粘安定剤（食品添加剤）として添加
※ＤＥ値（Dextrose Equivalent 値）：でん粉を加水分解して得られた物品のぶど
う糖として表された還元糖の乾燥状態における含有割合
分類理由
ＤＥ値99のグルコースとＤＥ値８〜９のデキストリンの混合物は、ＤＥ値の高いマ
ルトデキストリン（甘味料）と同等のものであることから、生クリームに砂糖その他
の甘味料を加えたものとして上記のとおり分類されます。