✿ 豚肉調製品
貨物概要
豚の肩肉を１片４〜５ｇにミンチし、塩、こしょう（こしょうそのものの含有量
0.35％（こしょう中に含まれるピペリンの含有率が５％のもの））で調味したもの。官
能検査において適度の味覚を有するもの。
分類理由
国内分類例規第２類「１．肉類の調製品の分類基準について」の規定により、こし
ょうそのものの含有量が0.3％を超えていること、かつ、官能検査により適度の味覚を
有することから、第 16 類に分類され、１個の重量が 10 グラム未満の豚の肩肉の調製
品であることから、上記のとおり分類されます。