✿ 結晶ぶどう糖
貨物概要
タピオカでん粉に酵素を作用させ糖化し、精製した含水結晶ぶどう糖。
・D-グルコース含量 99.5%(ドライベース)
・総固形物含量 91.0%
・硫酸灰分 0.1%(ドライベース)
分類理由
国内分類例規第1702.30号の「1.ぶどう糖及びぶどう糖水のうち「精製したもの」
」に規定するCODEX規格に定めるぶどう糖の純度に関する基準を満たすぶどう糖
であることから、上記のとおり分類されます。
(参考)
【CODEX規格のぶどう糖の純度に関する基準(重量割合)】
(含水結晶ぶどう糖)(無水結晶ぶどう糖)
・D−グルコース含量(ドライベース)※ 99.5%以上 99.5%以上
・総固形物含量 90.0%以上 98.0%以上
・硫酸灰分(ドライベース) 0.25%以下 0.25%以下
※含有還元糖分をD-グルコースとして計算した量