✿ タピオカ
貨物概要
マニオカでん粉、カラメル色素、香料、水等を混合し、粒状に成形し、９５度で水
煮し、冷凍保存したもの
原料：マニオカでん粉、カラメル色素、香料、増粘安定剤、水
性状：茶色の真珠形
用途：飲料混合用原料
分類理由
本品は、原材料を混合し、真珠形に成形し、加熱したものであることから、タピオ
カ（真珠形にしたもの）として関税率表第1903.00号に分類されます。
分類のポイント
マニオカでん粉等の混合物を水煮や蒸気等により加熱したもので、フレーク状、粒
状、真珠形、ふるいかす状その他これらに類する形状に成形したものは、第 19.03 項
に分類されます。マニオカでん粉等の混合物を加熱することなく、単にフレーク状、
粒状、真珠形、ふるいかす状その他これらに類する形状にした物品は、第 19.03 項に
は分類されません。