にしん(クルペア属のもの)、たら(ガドゥス属、テラグラ属又はメルルシウス属のもの)、ぶり(セリオーラ属のもの)、さば(スコムベル属のもの)、いわし(エトルメウス属のもの、サルディノプス属又はエングラウリス属のもの)、あじ(トラクルス属又はデカプテルス属のもの)及びさんま(コロラビス属のもの)
説明
魚の呼び名は、地方により、または魚の成長の時期により異なるものが多いので、この細分に分類される主要な魚は次表に標準名に属名を付して範囲を明らかにした。したがって、呼び名が異なっても付記された属に該当するものは、この細分に分類する。
主要魚種
属名
標準和名学 名英 名
genus Clupea にしん C. pallasi Pacific herring
C. harengus Atlantic herring
genus Gadus たら(まだら) G. macrocephauls Cod
genus Theragra すけそうだら T. chalcogramma Alaska pollack
genus Merluccius メルルーサ M. merluccius Europe hake
M. capensis Cape hake
M. bilinearis Silver hake
M. productus Pacific hake
genus Seriola ぶり S. quinqueradiata Yellow tails
ひらまさ(ひらす) S. lalandi
(S. aureovittata)
かんぱち S. dumerili
(S. purpurascens)
genus Scomber まさば(ひらさば) S. japonicus Mackerels
ごまさば(まるさば) S. tapeinocephauls
genus Etrumeus うるめいわし E. teres Round herring
genus Sardinops まいわし E. melanosticta Sardine (Pilchard)
genus Engraulisかたくちいわし E. japonica Anchovy
E. encrasicholus
E. mordax
E. australis
genus Trachurus まあじ T. japonicus Jack mackerel
(Horse mackerel)
genus Decapterus むろあじ D. muroadsi Scads
まるあじ D. maruadsi
おあかむろ D. russellii
もろ(むろ) D. lajang
くさやもろ D. macrosuma
genus Cololabis さんま C. saira Saury