国内分類例規

輸出統計品目表第2103.90号において、「ウスターソースその他これに類する物品」とは、野菜、ナット若しくは果実の搾汁、煮出汁、ピューレー又はこれらを濃縮したものに砂糖類、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製したもの又はこれにでん粉、調味料等を加えて調製したものであって茶色又は茶黒色をした液体調味料をいい、ウスターソース、中濃ソース及び濃厚ソースをいう。

税関Webサイト 国内分類例規
https://www.customs.go.jp/tariff/kaisetu/data2/21rd.pdf
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