押出しによりカール状に成形されたクリスプスナック製品
貨物概要
本品は、主としてひき割りとうもろこしから成り、ひまわり油及びチーズパウダーを添加したものである。チーズパウダーは、バターミルクパウダー、着色料（パプリカ抽出物）及び塩を含有する。
ひき割りとうもろこしは、当初12～13％の水分を含有しているが、必要とする圧力及び高温下において押出し機内で最適な摩擦を得るために、更に２～６％の水分を添加することにより湿度を与えられる。押出しした後、とうもろこしのカール状物は乾燥され、香味付けドラムの中でチーズパウダー及びひまわり油が添加される。