国際分類例規

本品は、牛又は豚の食用の血から血漿を分離して得られた粉状の血液分画物である。この血漿は、細胞構造及び栄養価を保つため、低温でスプレードライされる。 本品は、たんぱく質を70％含有し、機能たんぱく質成分として又はそれが持つ保水力、ゲル化力等を用いて、食品に少量（完成品の重量の１～５％）加えられる。

税関Webサイト 国際分類例規
https://www.customs.go.jp/tariff/kaisetu/data2/30r.pdf
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