粗製のパーム脂肪酸
貨物概要
本品は、28℃において薄黄色の半固形であるが、上層に少量の赤褐色の液体が存在する。トリグリセリド、ジグリセリド、モノグリセリド及び遊離脂肪酸（11.8～22.6％）を基礎的成分とし、グリセリドの組成は、トリグリセリド（81.36％）、ジグリセリド（13.28％）、モノグリセリド（3.63％）である。主な遊離脂肪酸の平均的組成は、パルミチン酸（40％）、オレイン酸（42％）及びリノール酸（10％）である。本品は、精製し、漂白し、脱臭したパーム油（RBDパーム油）にパーム脂肪酸蒸留物を混合したものである。本品は、食用のRBDパームオレインを得るために精製処理されるものである。