ソーセージ調製品
骨付きソーセージにパン生地を巻きつけ、焼成し、冷凍したもの
貨物概要
製法：①肉以外の原料混合→切り刻んだ豚肉、鶏肉を混合→ケーシングに充填→骨刺し→スモーク・スチーム加熱→冷却→金属探知→ボイル→冷却→冷凍→保管。
②パン生地原料→混合→生地成型。
③①を②の生地で巻く→凍結→金属探知→冷凍保管→発酵→スチーム加熱→焼成→冷却→凍結→包装。
成分：骨付きソーセージ（豚脂、鶏肉、豚肉、食塩、白こしょう、にんにく粉等）。
パン生地（小麦粉、マーガリン、砂糖、粉乳、卵粉末、酵母等）。
分類理由
本品は、ソーセージにパン生地を巻き、焼成したものであり、関税率表第１６類注２及び同表第１６．０１項の規定により、ソーセージをもととした調製食料品として上記のとおり分類する。 ２０２２年ＨＳ改正に伴い、令和４年１月１日以降、上記関税率表適用上の所属区分及び統計品目番号が適用されます。