鶏肉調製品
鶏肉を塩と砂糖で漬け、加熱後、チキンエキス等と共にレトルトパウチに充填し、加熱殺菌したもの
貨物概要
製法：鶏肉選別→塩、砂糖投入→加熱→放冷→他の原料と共にレトルトパウチに充填→脱気、熱溶着→加圧加熱殺菌→冷却→常温保管→箱詰
原料：鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、チキンエキス、塩、砂糖、にんにくペースト、酵母エキス、水
分類理由
本品は、鶏肉を塩と砂糖で漬け、加熱後、チキンエキス等と共にレトルトパウチに充填し、加熱殺菌して製造されたものであり、関税率表第１６類注２及び同表第１６．０２項の規定により、鶏肉調製品として上記のとおり分類する。ただし、鶏肉の含有量が全重量の２０％を超えるものに限る。