ベーカリー製品(冷凍ケーキ)
スポンジ生地にコーヒーソース、マスカルポーネクリームをのせ、ココア粉をかけ冷凍したもの
貨物概要
製法:①スポンジ生地:原料混合→フィルタリング→焼成→冷却
③マスカルポーネクリーム:原料→かくはん→フィルタリング→均質化→加熱殺菌→冷却
④①②③の順番で容器に充填→ココア粉をふりかける→計量→金属探知→凍結保存
原料:マスカルポーネクリーム(ぶどう糖液糖、やし油、脱脂粉乳、卵、砂糖、水等)、コーヒーソース(ぶどう糖液糖、マルトデキストリン、砂糖、水等)、スポンジ生地(…
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12200837.htm
を加工して作成
(3年経過のため、税関Webページでは公開終了)