豚肉調製品
豚肉等からなる具を小麦粉等からなる生地で包み、発酵させ、蒸して、冷凍したもの
貨物概要
製法:①中 具:豚肉→スライス→浸漬→一次スチーム→炭火焼き→調合・加熱したたれと混合
③肉まん:①を②で包む→発酵→スチーム加熱→冷却→急速凍結→袋詰→金属探知→X線→箱詰め→冷凍保管
成分:小麦粉、豚肉(ばら)、ねぎ、砂糖、調味料、水等
分類理由
本品は、豚肉調製品であり、関税率表第16類注2及び同表第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、豚肉の重量が全重量の20%を超えるものに限る。