事前教示事例

製法：かぼちゃ→キュアリング→水浸漬→へた除去→ハーフ切り→わた除去→乱切り→スチーム加熱→凍結→調味液とともに袋に充填→真空シーラー→凍結→カートン詰め→冷凍保管

原料：かぼちゃ、調味液（ぶどう糖果糖液糖、醤油、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、かつおエキス、塩、ビタミンＣ）、水

性状：調味液に浸した乱切り状のもの

用途：業務用

包装：１kg／袋×６／CT×２