ホエイたんぱく質加水分解物
生乳から分離したホエイたんぱく質を酵素で加水分解し、乾燥したもの
貨物概要
製法：生乳→遠心分離→低温殺菌→ろ過→酵素で加水分解→減圧加熱濃縮→乾燥→ふるい→梱包→金属探知→出荷
分類理由
本品は、ホエイたんぱく質を加水分解したものであり、その性状等から、他の項に該当しない調製食料品として、関税率表第21.06項及び同表
解説第21.06項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12201022.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）