濃縮クリーム
生乳から分離したクリームをフィルターにかけ、加熱殺菌、冷却したもの
貨物概要
製法：クリーム→調理器具温め→フィルター→ホモジナイズ→フィルター→タンクに移す→瓶詰め→蓋締め（スチーム加熱）→殺菌→冷却→パッキング
分類理由
本品は、濃縮したクリームであり、関税率表第04.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、脂肪分が全重量の7.5％を超えるものに限る。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12200889.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）