アイスクリーム
牛乳、砂糖等を混合し、オーバーラン後、凍結し、カシューナット、アーモンド等を混合したもの
貨物概要
製法：牛乳→クリーム分離→脱脂乳→標準化→均一化→低温殺菌①→冷却①→分離したクリームを混合→加熱しながら混合（砂糖、乳化剤、安定剤）→ろ過→均一化→低温殺菌②→冷却②→熟成→香料、着色料、はちみつ添加→オーバーラン→凍結→カシューナット、アーモンド、サフランを混合→容器に流し込む→冷凍→包装→保管
原料：牛乳、砂糖、カシューナット、アーモンド、はちみつ、乳化剤及び安定剤、香料、サフラン、着色料
分類理由
本品は、牛乳、砂糖等を混合し、オーバーラン後、凍結し、カシューナット、アーモンド等を混合したものであり、関税率表第21.05項及び国内分類例規2105.00「１．アイスクリーム」の規定により、アイスクリームとして、上記のとおり分類する。