魚調製品
魚をカットし、ソースを中に挟みこむ状態で衣を付け、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料魚洗浄→フィレにする→洗浄→皮剥ぎ→トリミング→骨・寄生虫チェック→洗浄→サイズ選別→カット①→タンブリング→カット②→打ち粉→ソース作成→ソースを挟み成形→表面凍結→バッター→ブレッダー→急速冷凍→検品→袋詰め→金属探知機→Ⅹ線探知機→箱詰め→保管
原料:パンガシウス、パン粉、たまねぎ、大豆油、酢酸でん粉、りん酸架橋でん粉、液糖、水等
分類理由
本品は、魚調製品であり、関税率表第16類注2及び同表第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、衣が全体にまんべんなく付いており、簡単な操作により取れないものに限る。