塩蔵かたくちいわし
かたくちいわしの塩漬けを熟成させ、ペースト状にし、充填後、表面にオリーブ油を塗布したもの
貨物概要
製法：かたくちいわし→塩漬け→塩水洗い→骨抜き→熟成→身おろし→洗浄・皮むき→脱水→ペースト化→攪拌→静置→充填→表面にオリーブ油塗布→包装→保管
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12201221.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）