フレッシュチーズ
フレッシュチーズにクリーム、バター、脱脂粉乳、塩等を混合し、加熱したもの
貨物概要
製法：原料乳→殺菌→ソルビン酸カリウム、乳酸菌を調合→レンネット添加→カード形成→ホエイ除去→クリーム、バター、脱脂粉乳、塩、カラギーナン、キャロブ粉末を混合→加熱→充填→保管
原料：フレッシュチーズ（脱脂乳、ソルビン酸カリウム、レンネット、乳酸菌）、クリーム、バター、脱脂粉乳、塩、カラギーナン、キャロブ粉末
分類理由
本品は、脱脂乳に乳酸菌スターターを添加して、ホエイを除去したものであり、熟成していないものであることから、関税率表第04.06項の規定により、フレッシュチーズとして、上記のとおり分類する。