粉チーズ(プロセスチーズ)
ナチュラルチーズに乳化剤、水等を混合し、加熱溶解し、噴霧乾燥したもの
貨物概要
製法:原料品質検査→投入→加熱①→培養→加熱②→噴霧乾燥→ふるい→梱包→計量→金属探知機→保管→品質検査→出荷
原料:チーズ、乳化剤、カゼインナトリウム、塩、酸性度調節剤、水
包装:25kg/袋(内装:ポリエチレン、外装:3層クラフト紙袋)
分類理由
本品は、ナチュラルチーズに乳化剤等を添加し、加熱・溶融・均質化して作られたプロセスチーズであり、関税率表第04.06項及び同表解説第04.06項の規定により、上記のとおり分類する。