ナチュラルチーズ
生乳に、スターター、レンネット等を加え、凝固させ、ホエイを除去した後、成型後、熟成したもの
貨物概要
製法：生乳受入→標準化→殺菌→凝固（レンネット、スターター添加）→ホエイ除去→クッキング（加温）→成型→加塩→包装→金属探知機→重量検査・印字→パレット積み→熟成保管
分類理由
本品は、乳に酵素を加え、凝固したものからホエイを除去し、固形状にし、熟成したものであり、関税率表第04.06項及び同表
解説第04.06項の規定により、ナチュラルチーズとして上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/22/J22200646.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）