いか調製品(くん製)
いかを調味した後、乾燥し、くん製し、焙焼し、ローラーで伸ばし、裂いたもの
貨物概要
製法:原料解凍→調味→乾燥①→乾燥②→あんじょう→くん製→焙焼→ローラーで伸ばす→裂く→異物検査→金属探知→計量→箱詰め→冷凍保管
原料:アメリカおおあかいか(学名:Dosidicus gigas)、砂糖、醤油、ソルビトール、塩、L-グルタミン酸ナトリウム、グリシン等
包装:10kg/プラスチック袋(非気密容器)/ダンボールケース
分類理由
本品は、調味し、くん製したいかであり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし十分に調味されたもので、かつ、くん煙臭が確認できるものに限る。