鶏肉調製品
鶏肉、野菜、調味料等からなる具を小麦粉、砂糖、酵母等からなる皮で包み、発酵させ、蒸して、冷凍したもの
貨物概要
製法：①生地：小麦粉、砂糖、塩等を混合・発酵→分割
②中具：水戻し大豆たんぱく、たまねぎ等を炒める→鶏肉・調味料を加え漬込む→炒めたまねぎ、しいたけ粉末等加える。
③②を①で包む→発酵→蒸し→冷却・冷凍→袋詰め→検査→箱詰め→冷凍保管。
原料：①生地：小麦粉、砂糖、豚脂、グルテン、酵母、塩、アルギン酸プロピレングリコールエステル、ベーキングパウダー、水
②中具：鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、たまねぎ、砂糖、オイスターソース、豚脂、水戻し大豆たんぱく、醤油、加工でん粉、植物油、保水剤、しいたけ粉末、塩、グルタミン酸ナトリウム、しょうが、こしょう
分類理由
本品は、鶏肉調製品であり、関税率表第16類注２及び同表第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、鶏肉の重量が全重量の20％を超えるものに限る。