いか調製品
いかの足を調味料漬け、焼成し、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料→選別・異物除去→洗浄①→内臓除去→洗浄②→胴部と足部の引き離し→足部を調味料漬け込み→混合→プレス焼成→放冷→検品→金属探知→梱包→冷凍保管
原料:いか(学名:Sthenoteuthis oualaniensis(とびいか))、ばれいしょでん粉、調味料、植物性油脂、塩
分類理由
本品は、いかの調製品であり、関税率表第16類注2及び同表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、いかの含有量が全重量の20%を超えるもので、十分に加熱又は調味されたもので、気密容器入りでないものに限る。