混合調味料
菜種油を加熱し、豆板醤、豆鼓醤等を加え炒めたもの
貨物概要
製法：原材料搬入→カット→計量→炒める（菜種油を加熱後、豆板醤を投入→豆鼓醤を投入→香辛料を投入→塩を投入→砂糖を投入→残りの材料を投入）→内装包装→計量→外装包装→金属探知機→箱詰→保管
原料：菜種油、豆板醤、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、赤とうがらし粉末、塩、豆鼓醤、醪糟、砂糖、しょうが、にんにく、コリアンダー、香辛料、ごま、ねぎ、花椒、白酒、酵母エキス、水
分類理由
本品は、混合調味料であり、関税率表第21.03項の規定により、上記のとおり分類する。