混合調味料
醤油を増粘剤等と混合し、一部を粒状に成形し、溶液とともに容器に充填したもの
貨物概要
製法：①醤油を水で希釈→増粘剤・凝固剤添加
②①をゲル化剤に滴下（粒に成形）→ゲル化剤からフィルターにて粒を取り出す
①と②を充填・閉蓋→加熱殺菌→包装
原料：醤油、増粘剤、凝固剤、ゲル化剤、pH調整剤、水
分類理由
本品は、混合調味料であり、関税率表第21.03項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12201448.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）