マルトデキストリン
とうもろこしでん粉スラリーに酵素を添加し分解して得られたマルトデキストリン
貨物概要
製法：とうもろこしでん粉スラリー（とうもろこしでん粉・水）→混合→液化（α－アミラーゼを添加し分解）→フィルター①→脱色（２回）→フィルター②→イオン交換樹脂（脱臭・脱色）→フィルター③→蒸発・濃縮→フィルター④→噴霧乾燥→磁気分離→梱包→金属探知機→保管
分類理由
本品は、とうもろこしでん粉を酵素分解して得られたその他の糖類（DE値10～12）であり、関税率表第17.02項及び同表解説第17.02項（Ａ）（６）の規定により、上記のとおり分類する。