魚野菜調製品(②冷凍混合野菜調製品)
①冷凍すけそうだら及び②冷凍混合野菜調製品を同一容器に入れたもの
貨物概要
製法:①原料→不可食部の除去→フィレ加工→洗浄→殺菌→洗浄→カット→調味液に浸漬→調味液切り→冷凍。
②(ばれいしょ)原料→カット→水に浸漬→ブランチング→冷却→水切り→油調→粗熱取り・油切り→冷凍。
(ブロッコリー、にんじん)原料→カット→ブランチング→冷却→水切り→冷凍。
(ソース)原料→計量→攪拌(かくはん)混合→加熱→殺菌→磁力選別→ろ過→充填。
①、②を充填→計量→ソースを充填→計量→密封シール→梱包→冷凍。
原料:①すけそうだら、醤油、みりん、砂糖、うまみ調味料、水。
②(ばれいしょ)ばれいしょ、パーム油、(ブロッコリー、にんじん)ブロッコリー、にんじん。
(ソース)植物性油脂、塩、香辛料、L-グルタミン酸ナトリウム、砂糖、5’-リボヌクレオチド二ナトリウム、β-カロテン、グリシン、こはく酸二ナトリウム、dl-α-トコフェロール。
分類理由
本品は、①冷凍すけそうだら、②冷凍混合野菜調製品を同一容器に入れたものであるが、容易に分離可能であることから分離課税とする。本品のうち②は、冷凍混合野菜調製品であり、関税率表第20.04項の規定により、上記のとおり分類する。 (参考)①冷凍すけそうだら 0304.75-000