大豆エキス
発酵大豆種子より抽出したエキスとマルトデキストリンを混合し、乾燥させたもの
貨物概要
製法：原料（大豆）→皮むき・洗浄→発酵→すり潰し→水抽出→ろ過→濃縮→マルトデキストリン添加→噴霧乾燥→粉砕→ふるい→混合（均一化）→内装→外装
分類理由
本品は、大豆のエキスであり、関税率表第13.02項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/23/J22300026.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）