混合調味料
赤ワイン酢、レモン果汁等を混合し、一部を粒状に成形し、溶液とともに容器に充填したもの
貨物概要
製法：①赤ワイン酢、レモン果汁等の混合物、こしょうを水で希釈→増粘剤・凝固剤添加。
②①をゲル化剤に滴下（粒状に成形）→ゲル化剤からフィルターにて粒を取り出す。
①と②を充填・閉蓋→加熱殺菌→包装。
原料：赤ワイン酢、レモン果汁、塩、くえん酸、凝固剤、こしょう、増粘剤、着色料、ゲル化剤、香料、水
分類理由
本品は、混合調味料であり、関税率表第21.03項の規定により、上記のとおり分類する。