シーフードミックス(缶詰)
ボイルしたまるすだれがい科のクラム、いか、えびを缶詰にしたもの
貨物概要
製法:①えび→解凍→ブランチング①→浸漬(水)→ボイル①。
②クラム→解凍→ブランチング②→ボイル②。
③いか→解凍→浸漬(二ナトリウムりん酸塩、くえん酸、水)→ボイル③。
①②③を混合→冷却→その他の原料を混合→充填→閉栓→レトルト殺菌→冷却→保管。
原料:クラム、いか、えび、砂糖、塩、二ナトリウムりん酸塩、グリシン、ピロりん酸二水素二ナトリウム、くえん酸、リボタイド、ピロ亜硫酸ナトリウム、水
分類理由
本品は、クラム調製品、いか調製品、えび調製品の混合物であり、関税率表第16.05項に分類する。号の決定については、同通則6を適用し、同通則3(b)を準用し、本品に重要な特性を与えている物品は、同表第16.05項の物品の中で最大重量を占めるクラムであることから、クラム調製品として上記のとおり分類する。ただし、十分に加熱されたもので、気密容器入りのものに限る。また、輸入時における構成割合が異なるときは、関税率表上の所属区分及び関税率が変わる場合がある。