卵白調製品
卵白を噴霧乾燥し、でん粉を混合したもの
貨物概要
製法：原料殻付卵→割卵→卵白分離→濃縮→pH調整→脱糖→噴霧乾燥→熱蔵殺菌→とうもろこしでん粉を混合→充填・包装
分類理由
本品は、卵白をもととした調製品であり、関税率表第21.06項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/23/J22300054.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）