事前教示事例

製法：原料米→精米→洗米・浸漬→湿式粉砕→脱水→でん粉等混合→攪拌（かくはん）→一次蒸し→押し出し→カット①→二次蒸し→熟成→ほぐし→カット②→計量・成形→乾燥→冷却→金属探知→包装→箱詰め

原料：うるち米、でん粉（乳化剤、結着剤等を含む）、調味料（醤油、塩、砂糖等）

用途：炒め物用他、惣菜として食す

包装：65ｇ／ポリ袋×30／箱