事前教示事例 | 冷凍さばフィレ（粉付け、調味不十分なもの）

冷凍さばフィレ（粉付け、調味不十分なもの）

さばを三枚におろし、調味液に漬け、カットし、粉付けし、冷凍したもの

貨物概要

製法：原料検品→解凍→流水洗浄→消毒→流水洗浄→三枚おろし→骨チェック→流水洗浄→消毒→流水洗浄→調味料浸し→並べる→冷凍①→カット→打ち粉付け→冷凍②→検品→金属探知機→包装→冷凍保管

原料：さば、ばれいしょでん粉、調味液

性状：切身状

用途：業務用

包装：150枚／箱

税番

分類理由

本品は、提出された見本によれば、打ち粉の付着及び調味が不十分な冷凍さばのフィレであり、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。

出典

登録番号

123001222

処理年月日

2023年5月9日