米粉調製品
いか、魚肉すり身、にんじん、カレーソース等からなる具材を、米粉等からなる皮で包み、冷凍したもの
貨物概要
製法:①(内皮)マニオカでん粉を水に浸漬①→米を粉砕→米粉、マニオカでん粉、塩、水を加え混合する→成形①→乾燥→冷却。
②(外皮)米を粉砕→その他の原料と混合し、水を加える→成形②→冷却。
③(中具)いかの皮むき、スライスカット→解凍→浸漬②→洗浄→カット①→たまねぎ、魚肉すり身、カレーソース等を加え混合→蒸煮→野菜類と共に炒める→冷却。
③を①②で包む→凍結→保管。
原料:(内皮)米、マニオカでん粉、塩。
(外皮)米、マニオカでん粉、アナトー色素、砂糖、塩、うこん粉末。
(中具)たまねぎ、保水いか、魚肉すり身、にんじん、カレーソース、ねぎ、ばれいしょでん粉、ココナッツミルク、こぶみかんの葉、トマト、大豆油、砂糖、ガランガル、チリソース、塩、膨張剤、水。
分類理由
本品は、米粉等からなる皮で具材を包んだものであり、関税率表第19.01項の規定により、上記のとおり分類する。