なまず調製品
なまず、ヒカマ、にんじん等からなる具材に、米粉、マニオカでん粉等からなる網状の皮を巻き、冷凍したもの
貨物概要
製法：①なまず→殺菌→洗浄→脱水→カット①。
②ヒカマ、にんじん、かんしょ、きくらげ、にんにく、たまねぎ→洗浄→殺菌→カット②。
③①、②、塩、砂糖、黒こしょう、Ｌ－グルタミン酸ナトリウムを混合→網状の皮で巻く→凍結→真空包装→金属探知機→梱包→保管。
原料：なまず、網状の皮、ヒカマ、にんじん、かんしょ、きくらげ、にんにく、塩、たまねぎ、砂糖、黒こしょう、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム
分類理由
本品は、なまず調製品であり、関税率表第16類注２及び同表第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、なまずの含有量が全重量の20％を超えるものに限る。