調製食料品
発酵法によって製造された2種類の調味料を混合したもの
貨物概要
製法:①糖類→発酵→ろ過→濃縮→マルトデキストリン混合→殺菌→噴霧乾燥→ふるい→加熱・殺菌→ふるい。
②糖類→発酵→ろ過→濃縮→マルトデキストリン混合→殺菌→噴霧乾燥→ふるい。
③①と②を混合→ふるい→製品。
原料:①発酵調味液(ぶどう糖、スクロース等)、マルトデキストリン、②発酵調味液(ぶどう糖、スクロース等)、マルトデキストリン
用途:調味料として食品に香りやうま味を付与(業務用)
分類理由
本品は、他の項に該当しない調製食料品であり、関税率表第21.06項の規定により、上記のとおり分類する。