冷凍まぐろ(調味不十分なもの)
カットしたまぐろを大豆たんぱく、塩等から成る調味液に漬けた後、調味液とともに冷凍したもの
貨物概要
製法:こしながまぐろ→洗浄→三枚おろし→洗浄→ロインカット→下処理→スライサーで裁断→調味料と混合し、かくはん→浸漬→充填→凍結→冷凍保管
原料:こしながまぐろ(学名:Thunnus tonggol)、大豆たんぱく、塩、ポリりん酸ナトリウム、砂糖、亜硝酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム、グルタミン酸ナトリウム、醤油、メタりん酸ナトリウム、にんにく、水
分類理由
本品は、提出された見本によると、調味が不十分なまぐろを冷凍したものであり、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。