冷凍アズマニシキガイ(加熱不十分なもの)
アズマニシキガイの殻を取り除き、ボイルし、開いた後冷凍したもの
貨物概要
製法:原料→洗浄→殻除去→洗浄→検品→内臓除去→殺菌→洗浄→洗浄→選別→ボイル→開き→冷却→水切り→計量、トレー並べ→急速凍結→真空包装→金属探知→梱包→冷凍保管
原料:アズマニシキガイ(学名:Azumapecten farreri nipponensis Kuroda)
分類理由
本品は、加熱不十分なアズマニシキガイ(クラミュス属)であり、関税率表第03.07項の規定により、上記のとおり分類する。