蒸留酒
米、おたねにんじん、麹等を原料にし、発酵させた酒を蒸留の後、おたねにんじんとともに充填したもの
貨物概要
製法：①（麹）米→蒸煮→種麹を加え製麹。
②（酒母）①に水、酵母、酵素添加。
③（一次発酵）②に①、水添加。
④（二次発酵）③に米、粉砕おたねにんじん、麹、酵素、水添加。
⑤（調製）④に水添加→熟成→蒸留→熟成→水添加→製成・熟成→おたねにんじん投入→充填。
原料：米、おたねにんじん、麹、酵素、種麹、酵母、水
分類理由
本品は、蒸留酒であり、関税率表第22.08項の規定により、上記のとおり分類する。 なお、酒税については、混成酒類のうちリキュールとして120000円／KLにアルコール度数が12度を超える１度ごとに10000円／KLを加えた金額が適用される。