事前教示事例

冷凍いか(加熱・調味不十分)

いかにスリットを入れ、ブランチングし、調味液に漬け込み、カットし、冷凍し、包装したもの

貨物概要
製法:原料→内蔵除去・下足外し(エンペラのみ使用)→洗浄→スリット入れ→ブランチング→冷却→調味液漬け込み→液切り→カット→計量・袋詰→凍結→冷凍保管
原料:するめいか(学名:Todarodes pacificus)、醤油、みりん、しょうが、グルタミン酸ナトリウム、水
用途:業務用(生食用)
包装:トレー/袋(PE、PA)(重量未定)
税番
分類理由
本品は、提出された見本によると、加熱及び調味不十分な冷凍いかであり、関税率表第03.07項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/23/J12300968.htm
を加工して作成
登録番号
123002306
処理年月日
2023年8月22日