事前教示事例 | 冷凍いか（粉付け、調味不十分）

冷凍いか（粉付け、調味不十分）

カットしたいかを調味液に漬けた後成型し、バッター液及び打ち粉をつけて冷凍したもの

貨物概要

製法：原料→カット→殺菌→調味液に浸漬→液切り→つなぎ作成→混合→りん酸架橋でん粉を添加→成型→凍結→バッター液付け→打ち粉付け→凍結→包装→保管

原料：いか、とうもろこしでん粉他

用途：業務用冷凍食品

包装：500ｇ／袋×10／カートン

税番

分類理由

本品は、提出された見本によれば、粉付け及び調味が不十分な冷凍したいかであり、関税率表第03.07項の規定により、上記のとおり分類する。

出典

登録番号

123002647

処理年月日

2023年9月28日