調製食料品
たらの皮を塩酸により加水分解し、中和、濃縮後、マルトデキストリンを加えたもの
貨物概要
製法：たらの皮→塩酸加水分解→アルカリ処理→pH調整（再中和）→脱色→ろ過→濃縮→マルトデキストリン配合→冷却→ろ過→分析・調整→殺菌→ストレーナー→包装
分類理由
本品は、他の項に該当しない調製食料品であり、関税率表第21.06項及び同表
解説第21.06項（６）の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/23/J52300576.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）