貝柱調製品
貝柱入りのフィリングを、そば粉等からなる焼成した生地で巻いたもの
貨物概要
②フィリング：ソース原料混合→原料の一部を投入→加熱→貝柱の一部を追加→均質化→残りの原料を追加→均質化→冷却
③完成品工程：①の上に②を置く→成形→冷凍→包装→金属探知機→梱包→保管
原料：①生地：そば粉、小麦粉、全卵液、乳糖、塩、ひまわり油、水
②フィリング：（ソース）マッシュルーム、生クリーム、エシャロット、バター、にんにく、濃縮トマト
（その他）貝柱、小麦粉、シードル、パセリ、カイエンペッパー、うこん、生クリーム、塩、水
分類理由
本品は、貝柱の調製品であり、関税率表
第16類注２及び同表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/23/J22300415.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）