事前教示事例

製法：鶏肉（カット済み）→マリネ液を混合し真空タンブリング→包装→冷凍→箱詰→冷凍保管

原料：鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、マリネ液②（醤油、菜種油、しょうがペースト、小麦粉、にんにくペースト、pH調整剤、調味料、塩、黒こしょう、水）、マリネ液①（砂糖、調味料）

用途：業務用（粉付けをして唐揚げ用として使用）

包装：１kg／袋×10／カートン