ソーセージ
豚肉を細断、調味したものをケーシングに詰め、乾燥、熟成したもの
貨物概要
製法：豚肉→細断→塩等を混合→ケーシング→白カビ添加→乾燥→静置→計量→包装→保管
原料：豚肉（ばら肉）、塩、乳糖、ミルクパウダー、ケーシング、黒こしょう、くえん酸三ナトリウム、ビート液、Ｌ－アスコルビン酸ナトリウム、亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム、乳酸菌、白カビ
分類理由
本品は、ソーセージであり、関税率表第16.01項及び同表
解説第16.01項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J2/23/J22300446.htm
を加工して作成
（3年経過のため、税関Webページでは公開終了）