いか調製品(くん製)
いかを調味し、乾燥し、くん製し、焙焼し、圧延し、裂き、さらに調味し、乾燥したもの
貨物概要
製法:原料(ボイル済)→解凍→洗浄→皮むき→一次調味→あんじょう→乾燥①→くん製→焙焼→圧延→裂く→二次調味→乾燥②→異物除去→金属探知機→包装→冷凍保管
原料:いか(アメリカおおあかいか、学名:Dosidicus gigas)、砂糖、塩、ソルビトール、酒精等
包装:500g/プラスチック袋×10/カートン×2合
分類理由
本品は、いかの調製品であり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に調味されたもので、くん煙臭が確認できるものに限る。