かたくちいわし調製品
かたくちいわしを塩水に漬けたものを洗浄し、内臓、骨等を除去し、ひまわり油とともに缶に詰めたもの
貨物概要
製法：魚の受取→洗浄→塩漬け→魚の下処理（頭の除去）→樽に詰める→熟成→洗浄→フィレ状にカット→遠心機にかけて液体を抜く→魚を缶に詰める→ひまわり油を充填→缶の蓋を閉じる→梱包
原料：ひまわり油、かたくちいわし（学名：Engraulis encrasicolus）、塩
用途：小売用（ドレッシング、スパゲッティやピザに入れる等）
分類理由
本品は、塩漬けのかたくちいわしをひまわり油に漬けたものであり、関税率表第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。 ※本回答書に記載された基本税率以外の関税率は、一定の条件のもとでのみ適用される。